Brasserie artisanale alsacienne
Alsace
Bouteille 33cL • 75cL
La microbrasserie Cabrio, située à Fellering en Alsace a été créée par Christophe Jentzsch. Il a brassé sa première bière en janvier 2012 pour débuter la commercialisation en juin 2012.
Christophe fabrique des bières non filtrées et non pasteurisées, dans le plus pur respect des traditions. Si le terme « local » correspond à quelqu’un, c’est bien à Christophe…il veille en effet scrupuleusement à ce que ses matières premières soient de grande qualité et de première fraîcheur, achetées en Alsace pour soutenir la filière brassicole locale et commercialiser ses bières au plus près du consommateur.
Le nom de la brasserie artisanale Cabrio provient de l’emblème du village de Christophe : une chèvre.
Les bières de la brasserie Cabrio
Cabrio blonde
Alcool
Acidité
Texture
Amertume
Sucre
Pétillance
Arômes
Florales
Céréales
Cabrio blanche
Alcool
Acidité
Texture
Amertume
Sucre
Pétillance
Arômes
Agrumes
Bananes, Clou de girofle
Cabrio ambrée
Alcool
Acidité
Texture
Amertume
Sucre
Pétillance
Arômes
Caramel, Malts torréfiés
Biscuits
Cabrio Pale Ale
Alcool
Acidité
Texture
Amertume
Sucre
Pétillance
Arômes
Agrumes
Mangues