Qui sommes-nous ?
Notre mission : rendre la bière artisanale accessible
75% des Français achètent leurs bières en Grandes Surfaces. Mais l’offre de bières y reste standardisée car les petites brasseries artisanales ne sont pas structurées pour vendre en Grande Distribution.
Bières de Chez Nous est le maillon qui manquait à la chaîne ! Référencement, logistique, distribution, promotion…on facilite la vie des brasseries artisanales et des grandes enseignes pour diffuser la bière artisanale dans les rayons des supermarchés près de chez vous.
Des microbrasseries soigneusement sélectionnéespour vous
Brasseries françaises indépendantes
Bières de Chez Nous, ce sont des brasseries indépendantes, situées en France, qui brassent elles-mêmes leurs bières, sur des volumes de production inférieure à 200.000HL. Toutes nos brasseries sont engagées dans une démarche de transparence notamment sur l’étiquetage des produits.
Matières premières de qualité
Nos artisans brasseurs ont tous pour point commun une volonté de qualité extrême dans le choix des matières premières : qualité de l’eau (qui constitue près de 90% du volume liquide de la bière), qualité des malts, qualité des houblons aromatiques et amérisants, qualité des souches de levure et maîtrise de la fabrication.
Bières artisanales de caractère
Notre offre se compose de bières artisanales ayant toutes le même fil conducteur : les flaveurs.
Que vous recherchiez une bière croustillante, chaleureuse, joufflue, ronde, explosive, trapue, souple ou généreuse, Les Bières de Chez Nous vous offrent un large choix d'opportunités.
La success story des bières artisanales
Le renouveau de la bière artisanale a débuté aux États-Unis à la fin des années 70, sous l’impulsion d’amateurs de bières, frustrés de ne pas trouver de boisson à la hauteur de leurs exigences. Ils se sont alors mis à brasser leurs propres bières dans leur garage, c’est l’ère du « homebrewing ». Ces brasseurs amateurs se sont ensuite perfectionnés, pour finir par se professionnaliser face au succès de leur production…un succès qui s’est répandu à travers le monde comme une traînée de poudre soutenue par les nouvelles attentes des consommateurs pour des produits locaux et artisanaux.
Aujourd’hui 85% des brasseries actives sont des microbrasseries et l’engouement des consommateurs pour la bière artisanale est sans précédent.
Pourquoi trouve-t-on encore si peu de bières artisanales en grande surface ?
Le poids des industriels
Les bières industrielles occupent une grande partie des linéaires grâce à des accords nationaux avec les enseignes sur des produits standardisés.
À l'inverse, les brasseries artisanales sont des TPE avec pas ou peu de force commerciale. Les processus de référencement en Grande Distribution peuvent être complexes à gérer et il faut aujourd'hui répondre à des exigences informatiques fortes pour y proposer ses produits.
La bière artisanale a bien sa place dans les supermarchés
Dans une période où les consommateurs cherchent à consommer moins mais mieux, la bière artisanale séduit ! En effet, elle ne s’adresse plus uniquement aux connaisseurs et passionnés de bières mais a su trouver sa place auprès d’un public bien plus large.
Vous êtes une grande surface ? Vous souhaitez valoriser les bières artisanales dans vos rayons ? Vous êtes au bon endroit !
